原标题：火山荔枝王为什么“火”（一）| 优种+技服+品控 火山荔枝王赢在品质的“秘密”

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新海南客户端、南海网6月16日消息（记者 王康景 文/图）日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。据统计，截至2023年6月16日，海口秀英区火山荔枝总产量约为4116万斤，收购均价在8-30元/斤，种植户又迎来一个“丰收年”。今年火山荔枝王热度依然，原因之一，便是该品种荔枝的品质优势。秀英火山荔枝王以“优质品种+技术服务+严格品控”的模式，充分保障了品质，赢得消费者口碑和市场青睐。

火山荔枝月活动启动现场。

荔枝季，走进海口秀英区石山镇岭西村委会美岳下村，沿着原生态的古道行走，沿途可见不少百年荔枝古树已是硕果累累，红彤彤的荔枝果透着荔香，甚是诱人。

“如今的火山荔枝王就是从我们这些百年火山古荔枝树品质改良而来，它皮厚果大如鸡蛋，适宜保存，且尝之味甜，果肉丰腴，鲜嫩多汁，口感好。”秀英区农业农村局局长陈政介绍道，火山荔枝王生长在火山地质中，是荔枝中的优良品种，加上火山地区土壤富硒富锗等微量元素，果品质佳，自然受到市场青睐。

有了好品种，如何在种植生产环节利用技术优势强化品控，真正打响火山荔枝王这个品牌，成为秀英区产业振兴乡村、促农增收的重要课题。

在今年的火山荔枝季，记者走进了种植园区，从种植户那里找到了答案。

“你看，我们家今年的火山荔枝王长得多好，一挂挂的荔枝果饱满红润，在枝头等着我们采摘。”在永兴镇永德村委会纯雅村村民王诗孝的种植园里，他高兴地向记者介绍自家的荔枝说，种植20多亩的火山荔枝，今年粗算约有两三万斤的果，收入能有20多万元。

火山荔枝王还未成熟，种植户已通过直播渠道收获订单。

王诗孝说，种植火山荔枝王，政府部门时常会安排农业专家到果园里展开技术指导服务，就是为了强化种植户把控荔枝种植质量。“比如，专家教我们如何控梢、控水、控花和疏果，以保障果品质量。”王诗孝说，专家团根据每年气候条件的不同来实地考察提出建议，比如缺水的时候，要根据果树的树叶情况适当补水，利用环割技术控制养分输送和花芽分化等，提高果实的品质。

“尤其环割等这些实用的技术，切实帮助我们果农增加了果树种养和管理的技能，提高产量不说，也保障了果品。”火山荔枝王种植户符景美说。

“我们和热科院等院校农技专家合作，开展技术下乡服务，实施技能培训，技服贯穿了果树种植、成树春季长芽、控梢、疏花疏果等多个阶段。”陈政说，火山荔枝王的品种不仅在于技术，还在于销售时对果实的细致挑选，让真正到达消费者手中的果品上乘可口，品之难忘。

种植户收获的火山荔枝王。

对于火山荔枝王何以品优质佳，陈政还分享了一个有趣的现象。蜜蜂对农药很敏感，而火山荔枝王种植和收获的过程很少用药，从2021年开始，每年二三月荔枝开花季节，除了本地许多蜂农的蜜蜂在园区采蜜，还吸引了约250家省外的蜂农携带蜂箱漂洋过海来火山荔枝王种植园区，放置2万箱蜂蜜来采蜜。

“这既促进了火山荔枝王花的授粉，也给蜂农带来了收益，一举两得。”陈政说，这也足以说明火山荔枝王的生态优势。（王康景）

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