午餐肉罐头可以直接食用，也可以做为配菜炒饭、炒菜食用。直接食用不需要加热。下面介绍做法：

【资料图】

准备材料：米饭1碗 、鸡蛋2个、洋葱50g、虾仁50g、午餐肉50g、红萝卜40g、青豆20g、番茄酱20g、 盐3g、色拉油少许

制作步骤：

1、洋葱、胡萝卜分别切丁，青豆洗净，虾仁去虾线洗净

2、午餐肉切丁

3、起锅注入适量清水烧开，放入胡萝卜和青豆灼烫2分钟至熟，捞起沥干水分

4、将鸡蛋打匀，加入米饭中拌匀

5、另起锅注入少许色拉油烧热，加入洋葱炒香

6、加入虾仁炒熟

7、倒入米饭，放入盐和番茄酱翻炒均匀，炒至干身

8、放入午餐肉、胡萝卜和青豆

9、翻炒均匀即可

10、午餐肉炒饭就做好了

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